27 November 2023
Lær mere om røgning af fisk og find røgeri i Nordjylland
Røget fisk er en delikatesse, der har været elsket i mange kulturer i årtusinder. Den karakteristiske smag og tekstur, der opnås gennem røgning, gør det til en populær ret blandt madelskere. Men at røge fisk kræver en vis viden og teknik for at opnå ...